4
nov
Zlata oljčna vejica 2026
Spoštovana oljkarka, spoštovani oljkar.
Leto je naokoli, oljke so v glavnem pobrane in prišel je čas, da kakovost svojega pridelka preverimo ter jo primerjamo z drugimi oljkarji. Društvo oljkarjev Slovenske Istre v ta namen objavlja razpis za zbiranje vzorcev za tekmovanje za Zlato oljčno vejico 2026.
Tekmovanje ima že dolgo tradicijo in je bilo vzvod, s katerim smo kakovost našega oljčnega olja v zadnjih tridesetih letih močno dvignili. Če so bila na začetku naša olja vprašljive kakovosti, smo skozi leta rasti uspeli visoko kakovost naših oljčnih olj ponesti v svet. Marsikdo od naših mednarodno nagrajenih oljkarjev se je v začetku srečal tudi s težavami s kakovostjo na domačem tekmovanju, a se znal z napakami pravilno spopasti in svoja ravnanja prilagoditi za doseganje visoke kakovosti. Zlasti to je namen tega tekmovanja.
Pozivamo vse člane DOSI, pa tudi druge oljkarje, da oddate svoje vzorce. Oddane vzorce bo ocenil društveni panel, pri izboru med TOP 10 pa bodo sodelovali še predstavniki drugih ocenjevalcev iz Italije, Hrvaške in Slovenije (združeni v mednarodni panel). Poleg tega velja za oljkarje iz občin Ankaran, Izola in Piran tudi ta ugodnost, da jim stroške ocenjevanja do dveh vzorcev pokrije njihova občina.
Razpis za tekmovanje in vse podrobne informacije so objavljene na spletni strani društva: www.dosi.si. Zbiranje vzorcev bo potekalo od 24. novembra do 5. decembra 2025.
Svečana razglasitev rezultatov in podelitev nagrad bo potekala 5. februarja 2026, ko bomo skupaj praznovali dosežke naših oljkarjev in oljkark.
NOVOST LETOŠNJEGA TEKMOVANJA – OCENJEVANJE OLJA MLADIH OLJKARJEV
Letos bomo prvič v Sloveniji izvedli posebno ocenjevanje olja mladih oljkarjev (do 18. leta starosti). Gre za edinstveno priložnost, da svoje znanje, trud in ljubezen do oljk pokažejo tudi najmlajši pridelovalci.
Oddani vzorci mladih bodo ocenjeni v ločeni kategoriji, s strani društvenega panela mladih ocenjevalcev, ki bo izvedel senzorično ocenjevanje po enakih strokovnih merilih kot glavni panel. Namen te novosti je spodbujati prenos znanja na mlajše generacije ter krepiti zavest o pomenu kakovosti in tradicije oljkarstva med mladimi.
Vabimo torej vse mlade oljkarje in oljkarke, da pogumno sodelujejo in s svojim oljem prispevajo k novi zgodbi slovenskega oljkarstva!
Lep pozdrav,
Organizacijski odbor ZOV
