Spoštovana oljkarka, spoštovani oljkar.

Leto je naokoli, oljke so v glavnem pobrane in prišel je čas, da kakovost svojega pridelka preverimo in jo primerjamo z drugimi oljkarji. Društvo oljkarjev Slovenske Istre v ta namen objavlja razpis za zbiranje vzorcev za tekmovanje za Zlato oljčno vejico (v priponki). Tekmovanje ima že dolgo tradicijo in je v bistvu bilo vzvod, s katerim smo kakovost našega oljčnega olja v zadnjih tridesetih letih močno dvignili. Če so bila na začetku naša olja vprašljive kakovosti, smo skozi leta rasti uspeli visoko kakovost naših oljčnih olj ponesti v svet. Marsikdo od naših mednarodno nagrajenih oljkarjev se je v začetku srečal tudi s težavami s kakovostjo na domačem tekmovanju, a se znal z napakami pravilno spopasti in svoja ravnanja prilagoditi za doseganje visoke kakovosti. Zlasti to je namen tega tekmovanja.

Narava nam zadnja leta res ni naklonjena. Lani smo se srečali z množičnim napadom oljčne muhe, ki je povzročil velike težave s kakovostjo, zaradi česar je bilo veliko vzorcev izločenih. Ocenjevalci so namreč v njih zaznali napake. Razumemo nezadovoljstvo tistih oljkarjev, katerih olja so bila izločena, a pravi pristop je vprašati se, zakaj je do tega prišlo in ne obupati. Na napakah se učimo in ključna napaka lansko leto je bila prepozno obiranje poškodovanih plodov. Letos nam narava zopet ni bila naklonjena, a tokrat vsaj ni bilo težav s kakovostjo. Zato je letos gotovo primeren trenutek tudi za tiste, ki ste bili lani razočarani, da znova poizkusite.

Pozivamo vse člane DOSI pa tudi druge oljkarje, da oddate svoje vzorce. V DOSI se lahko pohvalimo, da smo letos znova obudili svojo ocenjevalno komisijo – panel, ki bo ocenjeval prispele vzorce. Vsi člani panela so seveda preverjeni ocenjevalci. Poleg tega velja za oljkarje iz občin Ankaran, Izola in Piran tudi ta ugodnost, da jim stroške ocenjevanja do dveh vzorcev pokrije njihova občina. To je še dodatni razlog, da se odločite za oddajo vzorcev in veselimo se srečanja ob svečani razglasitvi rezultatov v februarju.

Tako kot lani tudi letos računamo na vas.

Lep pozdrav,

Organizacijski odbor ZOV

ZOV 2025 razpis.pdf

ZOV 2025 prijavni obrazec.pdf